Eten

Duurzaamheid is niet langer een optie; het is een noodzaak. Ook de horeca speelt hierin een belangrijke rol door nieuwe manieren te vinden om milieuvriendelijk te werken. Denk aan lokaal eten, minder voedselverspilling en het gebruik van duurzame verpakkingen. Maar wat betekent dit precies? In deze...

Als je denkt aan barbecueën, denk je aan de geur van gegrild vlees, de warmte van de buitenlucht en gezelligheid met vrienden en familie. Bij Kolenboertje draait alles om deze passie voor de grill. Dit bedrijf heeft zich gevestigd als dé specialist op het gebied van...

Duurzaamheid speelt tegenwoordig een grote rol in veel industrieën, en ook in de horeca is het een belangrijk thema geworden. Steeds meer restaurants willen hun steentje bijdragen aan een beter milieu door duurzamer te werken. Dit begint vaak bij het inkopen van producten, waaronder gebak en...